每当上街，你是否总忍耐不住街边美食的勾引？为相识临时之馋，你确定会不屈不挠扑上去。街边美食少吃还好，多吃则会危害康健。而为了康健，最佳便是在家用饭。看到这里，你是否已经心动？那就连忙随着我学习一下怎样做好水磨拉肠粉这道菜吧。

1.拉肠粉对于大米请求对比高，肯定要选晚造大米由于晚造米水份对比小，淀粉质多以是拉出来的肠粉尤其好吃。大米要泡一整个晚上。

2.大米泡了一个晚上就可以捞出来沥干水，用磨浆机把大米磨成米浆，但肯定不要把呆板调得太快不然会影响肠粉的质量。

3.经由10来分钟磨机就把大米磨成白白的、滑滑的大米浆，闻一闻一股浓浓的米香。

4.蒸肠粉用的肠粉架，这是拉肠用的，另有布拉肠用的。

5.行将蒸好的肠粉。每蒸一盘约莫要30秒左右。

6.这是瘦肉肠粉，另有牛肉肠粉、叉烧肠粉、鱼片、猪肝、粉肠、豆角、罗汉斋、鸡蛋等等许多只要你想吃的就有。

7.这是有A字的鸡蛋肠粉，偶然咱们可以做出许多的图案以及名字、数字，只要你说出来就好了。

8.一碟优质的肠粉可以进场了，加点酱油就请你吃。

9.另有辣的，请慢用。

先容的水磨拉肠粉，各人没关系去实验一下，逐步的你的厨艺也会有所提高。