一、质料:

主料：黑米50克，糯米100克，

辅料：枣(干)10克，当归6克，延胡索3克，

调料：冰糖15克

二、做法:

1.糯米、黑米分别洗净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水份;

2.元胡以小布袋包好;

3.当归、红枣用冷水洗净;

4.锅中参加约1500毫升冷水，将黑米、糯米、当归放入，并放上元胡小布袋，用旺火烧沸;

5.再用小火煮约半小时，参加红枣，连续熬煮15分钟;

6.加冰糖入锅调味，再稍焖半晌，便可盛起食用。