干槐花包子的做法 由果蔬网提供, 葱花、香油，搅拌匀称成馅，待用。4.面兑入面肥发好后，兑入碱揉匀，稍醒。5.把面团逐步地搓成约2厘米粗的长条，揪成30克一个的面剂，擀成中心稍厚边稍薄的圆皮，包上重约25克的馅心，手捏出16-18个褶，捏好之后直接放入小屉内。6.蒸笼入锅上汽后，小屉再上笼，旺火蒸15-20分钟，便可食用。

要领二：1.从山上采回奇怪的槐树花。洗后焯水，同时发相应巨细的面团。2.槐花开水焯后，放凉水里泡一小时。然后去水，以及韭菜，虾皮，五花肉，一块以及馅。3.包子出锅，发面松软，馅略带清香，适口鲜味。

干槐花的功效与作用

干槐花被历代医家视为“凉血要药”，性味苦凉，无毒、归肝、大肠经，具有清热泻火、凉血止血的作用。主治肠风便血，痔血，血痢，尿血，血淋，崩漏，吐血，衄血，肝火头痛，目赤肿痛，喉痹，失音，痈疽疮疡。治吐血、衄血，则常配白茅根等同用。现代临床亦常用于高血压属肝火偏旺者，有清肝明目降压之功。可单用煎汤代茶，或配夏枯草、菊花等同用。

而从西医的角度看，干槐花含芦丁（即芸香苷，Rytub）、槲皮素（Quercetin）、鞣质、干槐花二醇（sophoradiol）、维生素A等物资。芦丁能改进毛细血管的功效，维持毛细血管正常的抵抗力，防备因毛细血管脆性过大，渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病，服之可防备出血。干槐花含有的芸香甙，干槐花二醇，葡萄糖与葡萄糖醛酸以及鞣质，有抗炎作用，对于病毒以及皮肤真菌同样有抑制作用。