跟着期间的生长，咱们身旁大概没有几个会做菜的。各人一块儿吃大排档，外卖。这没有甚么不对于，然而表面的食物不肯定就很洁净，有时候本身动手做一下饭菜不但可以品尝美食，还能收成康健，下面小编就给各人先容荠菜鸡蛋发面饼，本身学习做一下吧。

1.12面粉加盐以及酵母拌匀，参加水，揉成团，静置发酵至两倍大。

2.21荠菜拣去杂草洗净。鸡蛋打入碗中加一小勺盐打散备用，虾皮冲刷一下浸泡半晌。

3.锅里加水烧至快沸腾转小火，参加荠菜烫3秒钟捞起

4.冷却后挤掉过剩水份切碎备用

5.平底锅放油烧热，倒入打散的蛋液炒熟。虾皮沥干水份小火煸炒一下。与地菜混淆。调入香油五香粉盐。也可以加你本身喜好的调料。

6.发酵好的面皮支解成50克摆布一份。擀开包入荠菜馅

7.捏紧收口。收口朝下压成饼状。平底锅放油，放入发面饼。盖上盖子，最小火烙3分钟。

8.一壁金黄后翻面烙另一面。两面金黄便可。全程小火。

有了荠菜鸡蛋发面饼的完备步调要领，信赖你很快就能完整掌握。到时候，你确定会为本身的“事迹”而喜不堪收的。