干豆腐卷大葱是一种在东北饭桌上非常盛行的一道菜肴，无论是甚么身份，东北人的餐桌上都会偶然涌现这道菜肴。干豆腐卷大葱是一道非常简朴的菜，筹备好干豆腐，大葱另有相符本身口胃的酱就可以做了。先放开干豆腐，再涂抹上酱，再挨次铺上种种青菜以及大葱一卷就可以了。详细的做法如下。

质料：干豆腐十张，香菜、葱丝各一把，蒜蓉酱一袋

1、干豆腐每张反正各切一刀，成为四张正方形。

2、葱丝、香菜择洗洁净，凉干，切成同干豆腐边相称的小段。

3、拿两张干豆腐，重叠在一块儿。要是是平凡的干豆腐，一张就够了，由于锦州的干豆腐对比薄，以是要两张。

4、用毛刷在一层的干豆腐上刷上适量的蒜蓉酱，几多依据本身的口胃抉择。

5、放上适量的香菜段、葱丝，卷起来，三个或者四个一组，用牙签牢固。

6、卷好的豆腐卷上面再刷一层蒜蓉酱。

7、烤箱预热180度，烤10分钟摆布。如喜好焦脆口感的可适量增添时间。

喜好吃青菜的可以多备点，也可以依据本身的口胃往里面加点火腿，肉松等等，吃的时间直接卷成圆桶，拿在手里吃就可以了，非常浅易，但味道又非常适口，依据本身口胃夹进去的菜肴更是鲜味。并且豆腐大葱都是对于人体很好的菜肴，杀菌还含有富厚的蛋白质，在家里可以做一做。