干豆腐实在是东北的一种特色食品，以及平常咱们所吃的豆腐以及一些豆干实在是有区别的，然而它含有无比高的蛋白质以及人体所必要的营养物质，以是在生存之中也倍受人们喜好，还可以资助咱们办理一些身材疾病，那末下面咱们要相识的是干豆腐卷大葱的制作方法以及本领。

实在干豆腐，除了含有蛋白质以及人体必要的氨基酸等营养物质以外，还可以资助咱们抵抗以及防备癌症以及骨质松散等题目，对付老年人来讲干豆腐同样也是一个对比好的保健食品。

干豆腐150g鸡蛋3个大葱3段辅料油适量盐适量香菜适量香其其酱适量尖椒适量淀粉适量

步调

1.鸡蛋打入碗中,搅散.

锅内倒油,油热后下鸡蛋,摊成饼

2.两面煎一下,用铲子切碎

3.香其酱倒入碗中,加少量淀粉,倒入少量净水调匀;

把调好的酱汁倒入锅内,搅匀.

4.煮开后放入尖椒丁炒匀

5.出锅盛入小碗中

6.干豆腐切适量的长方形

7.大葱洗净切丝

8.香菜洗净切小段

9.把干豆腐摊平

10.上面放上葱丝,香菜段

11.放下鸡蛋酱

咱们都晓得实在老年人很容易涌现骨质松散大概老年痴呆等题目，该多吃一些豆制品，姐这种身材疾病，包管本身的康健，同时豆制品还可以资助咱们更好的防备糖尿病或者着动脉硬化等等题目。