干豆腐卷肉馅 由果蔬网提供, 先将肉馅放入盆中，放入30ml温水把肉搅匀。

2、再参加种种调料以及湿淀粉搅拌。(使肉馅匀称的上劲)

3、拿出干豆腐在中心切下，一分为二(看干豆腐的巨细，过小了就不消割)。放上一些肉馅，用刮板抹平，使肉馅铺满豆腐上。

4.把抹好肉馅的干豆腐卷成卷，用牙签扎几个眼，便于成熟以及不孕育发生气泡。

5、把蒸屉铺上屉布，摆上豆腐卷旺火蒸15--20分钟。熏锅内铺一张锡纸，参加2大勺白糖，用一双筷子(大概笼连)架起豆腐卷，点火，盖盖儿，见锅冒烟约10秒关火，再焖10秒钟摆布，开盖视察，要是上面没有颜色，可翻面再熏一次便可。细致，时间肯定不克不及长，不然豆腐会发干发硬。

6、掏出立刻刷一层芝麻油，以防备豆腐皮变干。

7.凉了之后就可以切片吃了，看看是否很有食欲呢。

尽管说干豆腐卷肉馅是属于东北的小吃，然而如今南北文化那末相近，实在都可以本身制作而成，以是说面临如许的食品，本身在家都可以动手制作，再也不必要嘴馋的时间辛勤跑种种处所去购置了。