我家里有很多晒干的小鱿鱼干，由于家人都不会做，所以一直都没有吃。看着那么多鱿鱼干不吃也是浪费，所以想问一下，小鱿鱼干怎么做比较好吃？

小鱿鱼干的吃法有很多种，小编这里就教你一道，有关小鱿鱼干的家常做法。

首先，小鱿鱼干需要在水里面浸泡半个小时以上，一直到它泡开了为止，否则上面有很多的细菌不容易洗掉，而要等泡开了以后，用刷子将细菌给刷掉。然后准备一些红辣椒生姜，先把小鱿鱼干切成丝然后倒入红辣椒和生姜在一起搅拌均匀，搅拌均匀了以后，吧电饭锅，装满一半的水，然后把搅拌好的小鱿鱼干放在电饭锅里面蒸，蒸熟了以后就可以吃了。

怀孕初期的时候可以吃一些鱿鱼吗？

怀孕的初期对于寒凉的食物是不可以吃的，因为这些食物会刺激到自己的子宫，从而就是引起流产的情况，但是鱿鱼并不是寒凉性的食物，所以这个时候是可以吃一些鱿鱼的，鱿鱼中的营养价值是比较高的，可以帮助身体进行补钙以及其他的微量元素，所以有着比较好的补充营养的作用。但是如果是油炸的鱿鱼或者是成品鱿鱼的话最好是不要吃太多，因为其中的营养价值不高。

鱿鱼丝的保质期是多久？

鱿鱼丝多数都是有经过漂白，对于有漂白过的鱿鱼丝一般存放时间相对较长。颜色较深的鱿鱼丝，同时还要看存放的方式，如果是存放在密封干燥处，通常保质期都是会在6个月之内。另外在存放时还需要注意，不要放在过于潮湿处，避免出现防潮酶变的情况出现。对于包装完好的食物，生产厂家都是会有明确的保质期说明。而对于散装类的食物，刚就应该看食物的本身和存储方法来进行判断。但都不应该存放过久，避免食用发生变质。