鸡汤各人应该都晓得滋补身材的结果很好，尤其是大病初愈的人，妊妇，坐月子的女性喝鸡汤都可以或许很好的增补身材的元气，本日咱们给各人先容的是竹丝鸡煲汤做法大全。

一、花胶竹丝鸡汤

质料

花胶，竹丝鸡，瘦肉，生姜，桂圆

做法

1.竹丝鸡淖水放进电磁炉，参加瘦肉，桂圆以及生姜

2.参加花胶以及适量的水，拍完又加了一次水

3.花胶肯定要用大火，如许才是奶白色。

二、椰子煲竹丝鸡

菜谱简介此汤清润适口，老少皆宜。

质料

宰净竹丝鸡1只约1公斤（为免汤油腻可去鸡皮，尾部、脏杂），椰子1个，可由售货员代为去硬壳（椰子肉褐色的背部可削去），姜2片，盐适量

做法

1.竹丝鸡用滚水飞过，椰子肉切成约4厘米小块。将以上质料洗净后放进瓦褒内，注入开水2.5升，（椰子水也一块儿放入），文火煲约2小时，下盐调味便可。

三、淮山红枣竹丝鸡汤

质料

竹丝鸡半只，淮山200克，红枣6粒，净水8碗

做法

1.竹丝鸡洗濯洁净，斩大件；淮山削皮，切厚片；红枣去核，冲刷洁净

2.竹丝鸡进冷水锅里飞水后冲刷洁净浮沫，放进汤锅，参加淮山、红枣，参加8碗净水

3.大火煲开后，连续大火10分钟，转小火煲2小时

4.放盐调味便可饮用。煲过的竹丝鸡以及淮山蘸点煮过的生抽会很鲜味

四、茨实桂圆煲竹丝鸡

质料

乌鸡1只，茨实20克，桂圆12颗，党参10克，淮山10克，玉竹10克，枸杞10颗

做法

1.茨实要浸泡两小时以上。

2.乌鸡焯水去血沫后加水煮开，放入除了枸杞外全部配料，小火煲两小时后再放入枸杞以及盐就可以了。