鸡肉滋味鲜美，而且营养价值很高，有滋补养身的作用。那末鸡肉怎么做好吃?北芪圆肉老鸡汤拥有补气补血，养心安神，强身材、益智力。下列便是关于它的做法先容。

用料：

北芪5钱、龙眼肉5钱、陈皮1角、红枣4枚、老母鸡1只。

制作：

1、先将老母鸡剖洗洁净，去毛、去内脏。

2、北芪、龙眼肉洗净。

3、红枣洗净、去核。

4、陈皮用水浸透、洗净。

5、把整个用料放入煲滚的水中，连续用中火煲三小时摆布，以少量盐调味，便可佐膳饮用。

鸡肉怎么做好吃，北芪圆肉老鸡汤的做法，你都学会了吗？实用于虚损羸瘦，病后体弱乏力；脾胃衰弱，食少反胃，腹泻的人群食用。