洋芋的食用方法拥有多样性，比方说炒土豆丝、炖土豆块、做土豆泥等，实在用洋芋还能做丸子，味道也是很不错的，无非在做丸子的时间，肯定要将洋芋剁碎，然后筹备好种种食材以及调料，才气做出更养分更鲜味的丸子来，那末洋芋丸子的家常做法是甚么?

质料：洋芋2个(不要太大,一个有2两就够了)，五花肉或者火腿肉少量，干淀粉2两，生姜20克，葱头多少，香姑两朵，笋片少量。

调料：盐、味精或者鸡精就好

做法：

1、洋芋用水煮透，去皮，拍烂(肯定要多拍一阵子，要有粘性才行)。

2、五花肉或者火腿、生姜、葱头、香姑、笋片剁碎。

3、把拍好的洋芋以及配料加淀粉、味精、盐一块儿以及匀称(盐不行多放，炸出来后味道淡一点对比相宜)，以及好后表面要沾点干淀粉如许对比不粘。

4、锅里放油烧热，用汤匙把以及好的洋芋舀出来用手轻微搓圆，下锅炸到外表金黄色就可以起锅装盘了

营养价值：

马铃薯拥有抗衰老的效用。它含有富厚的维生素B1、B2、B6以及泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪以及优质淀粉等营养元素。马铃薯是碳水化合物，然而其含量仅是平等重量大米的14摆布。钻研评释，马铃薯中的淀粉是一种抗性淀粉，拥有缩小脂肪细胞的作用。

马铃薯块茎水份多、脂肪少、单元体积的热量至关低，所含的维生素C是苹果的4倍摆布，B族维生素是苹果的4倍，种种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，马铃薯是降血压食品，膳食中某种养分多了或缺了可致病。同样原理，调解膳食，也就可以“吃”失相应疾病。

关于洋芋丸子的家常做法是甚么各人也都很清晰了，平常人们在吃洋芋的时间照旧可以依据本身的口胃兴趣来选择制作方法的，如许才气改进食欲，也能给人体增补更多的营养成分，固然了洋芋的摄生保健代价也是很高的。