彩椒炒鸡蛋 由果蔬网提供, 甘油酸酯、胆固醇以及卵黄素，对于神经系统以及身材发育有很大的作用。

营养成分

维生素综合含量居蔬菜之首。1.甜彩椒中含富厚的维生素A、维生素B、维生素C，醣类、纤维质、钙、磷、铁等营养素，也是蔬菜中维生素A以及C含量最高的，尤为是在成熟期，果实中的营养成分除了维生素C含量未增添外，别的营养成分均会增添五倍，因而有熟果甜椒的营养价值更高於青果甜椒之说。红甜椒中含有的富厚维生素C以及β胡萝卜素，并且越红越多。

彩椒炒鸡蛋从字面上明白就晓得主质料是用鸡蛋以及彩椒做出来的，那末它内里所含有的营养元素就有蛋白质以及维生素，这道好菜是无比有助于咱们食用后的消化，如许就不会造成食品聚集的征象，那末才气更好的去吸取其他的食品的营养成分，身材体质才会更康健。