香芋焗排骨的做法 由果蔬网提供, 红葱头、蒜片、青红椒片(无关紧要)

1.把买回来的排骨洗洁净切成小块，(约2厘米)。然后洗洁净参加生抽，鸡精，料酒，让它入味半个小时(细致哦：此时不克不及加糖以及生粉，不然做出来脆的口感)

2.芋头切跟排骨差不多巨细的小方块，下油锅炸至脆皮就好不消全熟，沥干。排骨同理，细致不要炸太干。(要炸两次哦，第二次开大火逼出油分)

3.一点点油爆香红葱头，蒜片、青红椒，放入炸好的排骨以及芋头。在排骨的周围洒上少量的米酒，拌匀，盖上锅盖逐步焗，半途要多看看，不克不及糊了影响口感，至熟透。出锅前加入适量的生抽、蚝油以及糖

如上所述盼望各人能喜好我举荐的这道菜，排骨有许多做法各人最喜好排骨红烧大概清蒸都是不错的服法，排骨相比其他的部位要贵一些由于好吃。排骨含有很高的营养价值，深受各人的喜好，排骨上面有少许的脂肪以是不消耽心吃了会长胖，煮汤红烧都是很不错的选择。