香酥带鱼怎么做 由果蔬网提供, 去尾后洗净，切成2-3厘米宽的段，大葱洗净切段。

2.切好的带鱼装盘中，放入大葱、盐、醋、生抽，用筷子拌匀称腌制15分钟摆布，中心翻动频频。

3.将腌制好的带鱼蘸上一层面粉。

4.锅中倒入500毫升摆布的油，中火烧至6、7成热时，将蘸上面粉的带鱼轻轻放入锅中，小火逐步炸，炸的历程中用筷子翻动，待带鱼炸至金黄色时出锅装盘，撒上少量椒盐便可开吃。

小窍门：

带鱼是海鱼，自身有肯定的咸味，炸粉也有肯定的咸味，加少许的盐便可。

通过上述的先容，咱们晓得了香酥带鱼怎么做，各人也可以看出，实在做法也尤其简朴，并且还尤其的适口，带鱼是一种海鱼，也是一种有养分的鱼类，并且在吃的时间还尤其的有口感，无非在做的时间咱们要细致火候以及要领。