炸薯条要炸多久 由果蔬网提供, 麦当劳的尺度。

炸薯条的要领如下：

1、倒适量油入锅，烧至八分热。

2、冰箱掏出薯条，不消解冻，直接倒入油锅所需量。

3、急火炸制，微黄（小我私家喜好轻微火大一点的，薯条的边沿有一点深咖啡色。）

4、捞至盘子里，撒适量精盐，上下颠动盘子，使精盐匀称。

5、上桌，开动！（有番茄酱更好！~）！

自制炸薯条的做法

质料：超市购速冻薯条250g，食用油5ml，盐适量，番茄酱适量

做法：

1、炸锅预热200度。

2、预热时将薯条用少量食用油拌一下。

3、预热好后，将薯条直接倒入炸筐中，将薯条铺匀称。

4、时间设置8分钟。

5、2分钟、5分钟的时间把炸筐拿出来，发抖一下，防备薯条沾锅。发抖的时间以及次数不消这么绝对，操纵一次就摸到纪律了。之后可以不消管，直接等“叮”。

小贴士

1、油不消太多的，事实上连一层薯条都没吞没失，就吞没了泰半的厚度。是如许处置惩罚的：在翻炒匀称，每根薯条上都沾油后。锅子轻微歪斜一点，然后一小拨一小拨的往歪斜后油对比厚的处所划拉着炸。如许的益处除了省油，还能让薯条不绝的在氛围以及油之间打仗，让薯条外貌更容易发脆发硬。

2、炸至历程维持大火。由于冷冻薯条温度很低，以是一开始油肯定要烧旺，才下入薯条。薯条下入的一瞬间油温会敏捷降下来，以是也不消将火候调小了。这是薯条会出现绵软状况，不消耽心，再炸一下子之后，油温会逐步回升，薯条就会逐步变脆变硬。

3、捞薯条的时间不要用勺类用具，就用筷子夹，如许薯条身上挂的油会更少些。

4、捞出的薯条肯定要放在漏勺漏网之类的容器里沥油加微晾凉，才可以装盘。要是一炸好就捞出直接装盘，铁定会软的。