沙拉酱的热量 由果蔬网提供, 食盐以及醋。一汤匙蛋黄酱含热量110千卡，含脂肪12克，比雷同份量的巧克力还高。

专家还指出，为了迎合消费者的口胃，市场上大部分沙拉酱都大量利用食用油，致使此中所含热量愈来愈多。100克沙拉酱中，其热量每每占整个养分含量的14还多。一份蔬菜沙拉要是添加3～4汤匙的沙拉酱，其热量就会凌驾300千卡，相当于一个肉饼所含的热量。而过多摄入热量以及脂肪无疑容易令人患上肥胖症、高胆固醇、糖尿病以及心脏病等。

因为沙拉酱中含热量过高，营养学家们招呼各人，要少吃蛋黄酱;其次，他们倡导本身动手淘汰沙拉酱的热量。日本着名的营养师、瘦身专家竹内繁华子向记者先容了一种要领，便是将蛋黄酱“稀释”。譬如，将含热量80千卡的蛋黄酱去掉一半，然后加进一半酸奶，就可使其热量降到45千卡。别的，在沙拉酱中加入适量的白葡萄酒，也可低落此中油脂的含量。

残留在蔬菜上的水会淡化沙拉酱的味道，造成沙拉酱利用过分。因而，放沙拉酱以前应去掉蔬菜上的水份。

晓得了沙拉酱的热量详细是几多之后，也提醒您，实在无论是甚么种类的沙拉酱，您都不可以疏忽它的热量。要是是您真的对比喜好吃沙拉酱的话，可以学习本身制作一些对比低脂的沙拉酱，如许非但可以知足您的口胃，并且吃的也对比康健一些。