面条应该是每一一个地域人们都会对比喜好吃的一个面食，由于面条的口感富厚，它的制作方法也是多种多样的。而且每一一种制作方法制作出来的面条，都可以让面条施展出差别的口感。而喜好吃洋芋以及鸡蛋的人，也可以在面条中参加洋芋鸡蛋，做出洋芋鸡蛋面条。下列就为各人表明了洋芋鸡蛋面条的做法。

食材明细

面条适量

洋芋适量

鸡蛋适量

葱花适量

盐适量

鸡精适量

香油适量

酱油适量

做法

1.洋芋切小丁，葱切小段

2.鸡蛋打散备用

3.锅里油热后先下入三分之二的葱花爆香

4.参加洋芋翻炒

5.加入适量的酱油翻炒匀称

6.加入适量的净水

7.水开后参加面条

8.开锅后点入两遍凉水然后淋入提前打散的鸡蛋参加剩下的葱花

9.筷子翻挑匀称后参加盐鸡精就可以出锅了

10.盛入碗里就可以了

营养分析

鸡蛋是人类最佳的养分泉源之一，鸡蛋中含有大量的维生素以及矿物质及有高生物代价的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品格最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或者半杯牛奶的热量，然而它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2.4%的维生素B6。这些养分都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体构造、形成新的构造、斲丧能量以及介入庞大的新陈代谢历程等。

1.鸡蛋含有富厚的蛋白质、脂肪、维生素以及铁、钙、钾等人体所必要的矿物质，蛋白质为优质卵白，对于肝脏构造毁伤有修复作用

2.富含DHA以及卵磷脂、卵黄素，对于神经系统以及身材发育有利，能健脑益智，改进记忆力，并增进肝细胞再生

3.鸡蛋中含有较多的维生素B以及其他微量元素，可以剖析以及氧化人体内的致癌物质，拥有防癌作用。