土豆炖牛排骨的做法有哪些 由果蔬网提供, 先将牛排骨放水里洗净。

2、牛排骨洗完后放锅里加三片姜，开水烧开煮沸，去除血沬。

3、焯水之后用温水冲刷一遍牛排骨。

4、将洋芋以及胡萝卜切滚刀块放平底锅里煎炒3分钟关火待用。

5、锅内放些油，把牛排骨倒下去翻炒，连续放进黄酒，酱油，白醋，盐，白砂糖适量翻炒。

6、再把胡萝卜以及洋芋一块儿倒入锅中一块儿翻炒大概两分钟。

7、加水恰好沫过牛排便可，开中火煮到收汁时，放适量的味精提味，出锅便可。

牛排骨的营养价值：

1、牛排骨中含有富厚的骨胶原，恒久食用能使皮肤越发靓丽有弹性。

2、牛肉有补中益气，滋养脾胃，强壮筋骨，化痰息风，止渴止涎之效用，相宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、血虚久病及面黄眼花之人食用。

细致：久病体虚人群不宜食用牛排骨；湿热、阴虚体质者不宜食用；虚热体质、常年多病者应少食牛排骨。