木耳炒鸡蛋的家常做法有哪些 由果蔬网提供, 鸡精，翻炒匀称后，出锅。小窍门木耳要提前焯一下断生，如许炒的时间好熟。

木耳炒鸡蛋的做法步调

1.将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充实搅打匀称待用。野生木耳泡发后切小块，大蒜头切片。

2.锅内热油，五成热下入鸡蛋用锅铲敏捷划散，待一凝集后即盛起备用。

3.锅内热油，五成热下入蒜片煸出香味，下入剁椒煸失生涩味。接着下入木耳炒匀，调入少量的糖(我的剁椒酱偏咸，以是我没再放盐)炒匀。

4.末了下入鸡蛋翻炒匀，关火，撒入葱花炒匀即成。很简朴的一道菜，你可以试着做下，味道照旧很不错的。

木耳炒鸡蛋的家常做法是一道传统菜，人们可依据本身的喜欢着重于凸起某一个味道，以上的两种要领可以炒出至关鲜味的木耳炒鸡蛋。在制作历程中，火候至关首要，家庭主妇们只要子细的鉴戒以上要领肯定能胜利做出鲜味的好菜。固然，在选择原材料上只管即便选择奇怪的纯天然的食材，入锅前要洗濯洁净，防备木耳上的细沙残留而影响口胃。