每一一名喜好下厨的“吃货”，大概能拥有一个烤箱就会像拥有整个天下，也好像是拥有了一种邪术，能变出许许多多的悦目有好吃的食品。而对付一些刚入门的“小厨娘”来讲，面临烤箱会有点束手无措，小小的烤箱能做出来的食品但是不少，要怎么应用烤箱做出浅易好吃的食品呢?来随着下面的菜谱，你也能成为一名大厨哦。

用料

现成蛋挞皮、250毫升牛奶、2个鸡蛋、适量糖

做法

1.蛋挞皮提前拿出冰箱熔化;

2.将三分一的牛奶微波炉加热，加糖搅匀，再参加剩下的牛奶;鸡蛋打散参加牛奶中，再将蛋奶液倒入蛋挞皮内，七八分满便可。

3.烤箱150度、中层、上下火、大概二十几分钟，挞皮酥松、颜色焦黄就好了。

用料

黄油110g，糖粉60g，淡奶油40g，低筋面粉170g，全蛋液15g，抹茶粉5g

做法

1.软化的黄油参加糖粉，用电动打蛋器打约5分钟直至打到发白后参加全蛋液，搅打匀称。

2.分二次参加淡奶油，每次都搅打匀称至完整吸取。

3.将低筋面粉以及抹茶粉筛入黄油糊中，切拌匀称至无粉状况。

4.预热烤箱上下火180度，面糊装入裱花袋中，在烤盘上挤出曲奇，将烤盘放入预热好的烤箱，烤8分钟后加盖锡纸，再烤10分钟掏出装盘。

用料

蛋黄糊、卵白糊、水、柠檬汁、色拉油、低筋面粉、白砂糖、柠檬汁(或者白醋)

做法

1.蛋黄糊：两个大个鸡蛋黄或者三个小个鸡蛋黄、水25ML、柠檬榨汁15ML、色拉油30ML、低粉50克

2.卵白糊：两个大个鸡蛋清或者三个小个鸡蛋清、柠檬汁或者白醋几滴、细砂糖30-40克(视小我私家口胃)

3.水、柠檬汁、色拉油混淆，用手动打蛋器将其打两三分钟，使其水油溶合，看不见大油花，参加蛋黄搅匀，筛入低粉，混淆匀称。防备过分搅伴起筋。

4.丁宁卵白，参加几滴柠檬汁或者白醋，分三次加白砂糖，打至硬性。

5.将三分一卵白糊倒入蛋黄糊，上下翻拌搅匀，再整个倒入卵白糊，一边上下翻拌，一边转盆。

6.将蛋糕糊放入预热180度的烤箱，关门转至140度，40分钟。