饺子怎么烧好吃 由果蔬网提供, 冷水下饺子中火煮沸；这一步的历程中肯定要用汤匙的反面贴锅边顺时针偏向轻轻搅动，让饺子始终保持旋转状况，为的是不让饺子粘在一块儿。

2、水开后，约莫煮1分钟，加一小碗冷水，连续煮开；这步最佳也要搅动。

3、水再开后，再加一小碗冷水，连续煮开；这步根本不消搅动了。

4、水再开后，再加一小碗冷水，连续煮开；这便是第三水，熄火，可以吃了！

两点细致：1、全程都要敞着锅，不要盖盖！2、要是，万一，第三水还有点没熟，那就如发炮制，再来一水，无非99%不会不熟的！

二是先把水烧开，水不克不及太少，要不粘锅底。

等水烧开后，把速冻水饺放到锅里（无需冻）不停用勺子沿锅边儿搅动，防备水饺粘连。（勺子反面朝向水饺，制止划破饺子，那就改吃面片儿汤了）

比及锅里的水沸腾时，参加凉水，再次沸腾。（肉馅的再沸腾2到3次；素馅的开锅两次），然后捞出便可。