手工抹茶饼干的做法 由果蔬网提供, 泡打粉、杏仁粉、提前混淆，再筛入打好的黄油奶油糊中

4.搅拌匀称后，再参加过筛的抹茶粉拌匀成抹茶面团

5.这款饼干我选的是小木盒模具，将面团放入小盒子，用保鲜膜包好放冰箱冷藏约30分钟

6.冷藏好的面团从模具中掏出，用刀切成必要的巨细以及薄厚，烤箱提前预热，烤盘铺好油纸，把饼干排好

7.温度160度，中层烤20分钟，熄火，在用余温温10分钟摆布便可

8.烤时可依据本身烤箱的具体情况调解温度以及时间，细致视察，不要烤焦了

烹调本领依据抹茶粉的差别，适量调解放的多或者少，依据小我私家口胃调解吧。

抹茶饼干制作

质料:

糖粉120g、无盐黄油150g、低粉230、蛋黄3只、抹茶30g、白砂糖50g

做法：

①将抹茶以及糖粉混淆匀称过筛，备用。

②黄油室温软化，参加抹茶以及糖粉低速丁宁至蓬松且颜色变淡。

③参加过筛后的低粉切拌匀称成面糊。

④三只蛋黄分次参加面糊中拌匀成面团。

⑤将面团用擀面杖擀成厚约1cm的面片，盖上保鲜膜，放冰箱静置30分钟醒面。

⑥掏出面片，用饼干模刻出造型，同时将烤箱预热160°C。

⑦将刻出造型的面片放到铺有油纸的烤盘上(细致离隔间距)，外貌撒上白砂糖。

⑧放入烤箱中层160°C烘焙15分钟摆布，至饼干四周变金黄色就可以掏出，放凉便可。