清炒冬瓜三大功效告诉你 由果蔬网提供, 肾脏病、浮肿病等患者。

保护肾脏

：冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量，减轻由升汞引起的肾病病变程度，并具有显著减少血清肌酐含量的作用。病理组织学显示，冬瓜总氨酸(大剂量)、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用。

减肥降脂：

经研究发现，冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，

还能把肥胖过剩的脂肪消耗掉，有优良的减肥结果。葫芦巴碱重要存在于冬瓜瓤中，它能资助人体新陈代谢，克制糖类转化为脂肪也是冬瓜中的减肥降脂功效因子之一。