鳄鱼肉怎么吃 由果蔬网提供, 杞子、红枣、香菜各适量;调味料：酒1大匙，盐、糖、胡椒粉、鲍汁、生抽、生粉、花生油各适量;

做法：

1、备质料(鳄鱼最佳买的肚子部位)。

2、把鳄鱼皮起出。

3、鳄鱼皮用开水烫一下。

4、用刀把皮上的一层膜刮掉(只拿小许皮蒸了吃，别的的留着煲汤用)。

5、鳄鱼肉切块，用调味料腌上15分钟，云耳肯定要泡透，枸杞子洗净，红枣去核切丝，姜切丝，菜切小段。

6、在腌好的鳄鱼肉内参加云耳、红枣丝与姜丝。

7、掏出一碟子，把腌好的鳄鱼肉排放好。;

8、置蒸锅内。

9、加盖，中火蒸煮15分钟。

10、鳄鱼肉蒸熟后，放进香菜段，便可。

关于鳄鱼肉怎么吃，实在最佳的服法便是连皮带肉一块儿食用，由于鳄鱼皮自身富含了较为的胶质，不但能延缓朽迈，另有润肤以及养颜等效用。因而各人没关系实验着在家制作鳄鱼大餐吧，它的口感并不会比鸡肉差喔，并且还会越发鲜嫩以及适口，连忙实验一下吧!