我在大街上看到有卖脆皮香蕉的，看着都想要流口水，但是觉得不太卫生。我回家后想尝试自己做，有可以参考的做法吗？

脆皮香蕉在制作时要先使用面粉、鸡蛋搅拌做成面糊，把香蕉切成长方形之类的形状，放入粘稠面糊中包裹均匀，之后粘上一层面包糠，最后使用油锅和小火慢慢炸制，等到变为金黄色就可以直接食用。香蕉对人体健康有促进作用，可以起到润肠通便和润肺清热等作用，经常用作减肥瘦身以及清除宿便的食物，不过像这种油炸食物不宜吃的过多，以免会产生伤害。