咖喱辣椒炒蟹的做法 由果蔬网提供, 筹备全部的配菜，螃蟹洗洁净，去肠子、胃、剪小块。

2、鸡蛋打散

3、热锅上油，螃蟹肉沾蛋液

4、下锅煎一下，翻炒一下盛出

5、爆香葱姜蒜以及小米椒（然后我把小米椒捞出来了，爸妈吃不了太辣）

6、参加洋葱以及青椒煸炒

7、加酱油少量，水，咖哩块，螃蟹，一块儿煮。可以加点盐调味。

8、为了照相悦目加了螃蟹壳一块儿煮了

9、煮10分钟后，把螃蟹盖子拿出，螃蟹块盛出来。剩余的鸡蛋液加淀粉以及水，倒入汤汁勾芡。

10、摆个盘，末了浇上勾芡的汁就好啦～

家常菜是生存中必不可少的，咖喱辣椒炒蟹的味道让人一下就想到了家的味道。这道菜也适宜一些新手入门做。