教你清香柠檬虾的制作方法 由果蔬网提供, 清炒大虾、红烧大虾。但对付柠檬虾大概晓得的人并不是许多，因为虾属于海鲜，虾身上有一种腥味，通常很难去掉，但要是可以以及柠檬打配起来，柠檬的酸味可以很好的去除鱼虾等多种海鲜的腥味。并且还增添了清香的哨味道，以是清香柠檬虾也受到了很多人的喜好，本日咱们就一起来相识一下清香柠檬虾的制作方法。

清香柠檬虾是一道海鲜菜品，用黄柠檬来入菜为最佳，黄柠檬以及海鲜是黄金搭档，酸酸的柠檬汁既可去除海鲜的腥味，另有提鲜增香的作用。

材料：

鲜基围虾(300克)、番茄(1只)、葱(1根)、姜(3片)

调料：

料酒(1汤匙)、盐(1/2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、黄柠檬(1只)

1、黄柠檬洗净，切成四瓣;鲜虾去尖刺以及虾须，洗净沥干水;葱以及姜都切成细丝。

2、鲜虾置入碗中，参加1汤匙料酒、12汤匙盐以及13汤匙鸡粉，挤入柠檬汁抓匀，腌制30分钟。

3、番茄洗净切半，切成薄片，摆在碟边做装饰，用厨房纸吸去番茄片上的水份。

4、将腌好的鲜虾逐一排放至碟中，洒上葱姜丝，盖上一层保鲜膜。

5、烧开半锅水，放入柠檬虾，加盖以中火隔水清蒸8分钟摆布。

6、掏出蒸好的柠檬虾，撕去保鲜膜，便可上桌。