牛肚是咱们平常时常能吃到的食品，它拥有富厚的营养价值，牛肚中含有大量的微量元素，并且时常食用另有补气养血的作用，然而它的服法也是多种多样的譬如咱们平常吃到的凉拌牛肚大概在涮暖锅的时间也可以参加一些牛肚，实在牛肚汤也是很鲜味的一种食品，它可以或许有用地资助咱们增补体力，并且照旧可以搭配差别的食材在一块儿，使营养价值变得越发富厚，下面一块儿相识一下牛肚汤的做法是怎么样的。

牛肚汤的做法

主料：牛肚(500克)

辅料：淮山30克、芡实30克、薏米30克、白果5个、生姜4片、蜜枣5枚

调料：盐

制作做法

之一

1、将淮山、芡实、薏米、白果、蜜枣洗净。

2、将牛肚用盐、生粉重复搓洗洁净，切片。

3、将整个质料放入锅内，加适量净水，武火煮沸后改用文火煲2小时，加盐调味便可。[1]

之二

1、葱蒜末备用，酱牛肚切丝；

2、热油锅，蒜末爆香，参加葱末，后参加牛肚丝略炒，炒香后加水，加豆泡；

3、水开后，参加已经用热水调匀的麻酱适量，后加盐适量、鸡精少许调味；

4、稍煮关火，撒香菜末；

5、加麻油、白胡椒适量。便可。

食物效用

淮山补气养阴，芡实补肾涩精、健脾止泻，牛肚补益脾胃、补气养血，薏米利湿清热、益肺健胃，白果益气、止咳平喘、补肺固肾。[1]

肚脆汤香，养分富厚，诱人食欲，四序均宜，尤为受到主妇、白叟及不嗜辣者的喜好。

尽人皆知汤类是蕴蓄了食品的英华地点，平常多做些汤来食用更容易被身材所吸取，上面便是对于牛肚汤的做法是怎么样的先容，通过相识之后咱们晓得它的做法是比较简单的，并且四序时常以食用对于身材都有许多益处，尤为是有必要补气养血的密斯食用牛肚汤更会有对比好的结果。