素炒菜椒的做法大全 由果蔬网提供, 酱油、葱丝、香油、盐各适量。

制作方法

1、青椒去蒂、子，洗净，切发展丝。

2、锅置火上，放入植物油烧热，投入葱丝炒香，倒入青椒丝煸成深绿色时，参加酱油、盐炒拌匀称，淋入香油，翻炒半晌便可。

食品特点

开胃爽口的下饭菜

营养价值

青椒含有富厚的维生素C以及维生素A，二者的含量均随其成熟水平而增添。一般来说，维生素C的量是番茄的3.5倍，与草莓以及柠檬的含量差不多。对于疾病以及康健的影响青椒能加强人的体力，缓解因事情、生存压力造成的委顿。青椒特有的味道以及所含的辣椒素有刺激唾液以及胃液排泄的作用，能增长食欲、资助消化、增进肠蠕动、防备便秘。因为维生素C含量高，青椒还可以防治坏血病，对于牙龈出血、血虚以及血管懦弱有帮助医治作用。