牛肉萝卜馅儿包子是无比鲜味的，营养价值高，并且内里会有一些成块的肉团子，吃起来味道也是无比好的，一样平常做包子的时间必要用到的是发酵事后的面粉，尤为是在调馅儿的时间，必要筹备好配料，发起牛肉最佳不要切得过小，切成小丁状最佳，如许可以或许吃到颗粒感，口感也无比的不错。

主料牛肉馅500g大萝卜500g面粉800g辅料油适量盐适量葱花适量花椒面适量酱油适量姜末适量

步调

把萝卜用水焯一下切碎，攥干备用。牛肉馅放盆里，加葱花、姜末、酱油、盐、花椒面，把烧开的一勺油浇入肉馅里，搅拌匀称，加碎萝卜，连续搅拌匀称。

盛800克的面粉，把酵母粉以及入40度的温水搅拌，倒入面粉中搅拌匀称。盖好待发。（约莫发4小时）

把发好的面揉好。

把揉好的面拽成核桃巨细的剂子，擀成面皮。

包成包子。

蒸锅里放半锅水烧开，把包子放蒸锅里，大火蒸15分钟便可。

小贴士

上蒸锅蒸包子时间掸点水。