糯米桂圆红糖粥做法 由果蔬网提供, 桂圆肉、枸杞、红糖适量。

桂圆红糖糯米粥的做法

1、将糯米淘洗洁净，用水浸泡30分钟。

2、干桂圆肉以及枸杞，略为冲刷一下，备用。

3、锅中一次性放足净水，大火烧开，倒入泡好的糯米。

4、放入桂圆肉，用勺子搅动，使米粒不会黏在锅底。

5、煮滚后转小火，加盖留小缝，慢熬30分钟至米粒着花。

6、下枸杞，用勺子搅动，再煮15分钟摆布，下红糖调味，搅匀熔化便可。

贴士

1、煮粥尽管简朴，但仍有秘诀可循。关键在于质料的筹备以及熬制的火候。在煮粥以前，要先将米浸泡至少半小时，冷水便可，提前让米粒膨胀。如许煮出的粥熟的快，节省时间，搅动粥时顺着一个偏向搅动，熬出的粥口感更好！

2、有许多人，在锅里放入凉水的同时放入米，图省事，让其一块儿开锅。实在，开水煮粥才准确！水开后下米，如许可以制止米粒黏在锅底，而且熬出的粥米粒丰满浓厚，比冷水煮粥时间更短。

3、锅中最佳一次性放足水，正确掌握好水、米的比例，不要半途添水，不然粥会泻以及稀，在粘稠度以及浓烈香味上大打折扣。

4、煮到恰如其分的粥，时期的搅拌事情是必不可少的，它可以让米粒充实丰满。搅拌也是有本领的，开水下锅，用勺子搅拌几下，加盖，小火熬制20分钟，再不绝搅拌，大概连续10分钟摆布，要顺着同一个偏向搅拌，直到粥涌现很天然的浓厚状。

5、若无红糖，可用冰糖取代。不发起利用白砂糖，对于康健无益处。并且，红糖要末了放。要是先放的话，则糯米不易煮烂。

6、干桂圆肉不克不及浸泡，用净水冲刷一下便可，不然会流迭失一部分营养物质。

以上文章中所报告的便是糯米桂圆红糖粥的细致制作方法，这道粥制作方法无比的简朴好做，并且所用的食材也是日常生活中时常见到的，往往食用糯米桂圆红糖粥可以补气溢血，有用改进血虚的作用，也可以养胃掩护肠道，对于身材有很大益处，喜好喝粥的朋侪们没关系亲身来试一试。