海参泡发后如何保存4个方法教你轻松保存海参 由果蔬网提供, 用冰块：把发好的海参放在冰块(冰块放在塑料泡沫上)中，天天换一次冰块，可以生存一个月以上。

2、用顶汤：500克顶汤、5克盐、5克鸡精、150克鱼胶粉(可以起到固结的作用)入锅中烧开，趁热参加发至八成熟的海参，待冷却便可天然凝集，海参就被裹在凝集的顶汤中，把凝集的顶汤包上保鲜膜放在冰箱中生存，结果无比好，可以生存1-2个月，并且顶汤的鲜味可以或许充实渗透到海参中，利用时掏出上笼蒸熟便可，口胃越发鲜美。

3、放冰箱：发好的海参用纯净水泡着放在冰箱的保鲜里最多也就能寄放3天,并且要换水,泡得时间长了还容易造成海参缩小,中国吃网餐饮网提示，要是是用这种要领生存20天,海参是会坏掉的。

4、保鲜膜：最佳的措施是用保鲜膜把海参单只包好放在冰箱冷冻生存,吃的时间必要几个拿几个出来,一化冻就可以吃了,大概用热水一烫就行(切忌不要再放到锅里煮)。

温馨提醒：

海参发好后，放三五天没问题，当然最好的就是发好了就用。发一次海参需要几天，发制过程中一般要用洁净的清水养着，每天早晚换水。发好的海参三天内吃不完的，需要冷藏，最好的方法是放点水用保鲜袋单个包装放入冷冻室冷冻，吃的时候提前一晚取出来放入水中解冻，第二天就可以吃了，吃的时候一般蘸点优质酱油或蜂蜜吃，最好别跟其它实物混着吃，因为海参的营养难吸收。发好的海参放置时间长了尽管没有变质，但弹性会有差，要尽快食用。