砂锅酱牛肉 由果蔬网提供, 揉捏频频肉块，以便匀称的入味。将腌好的肉及配料放入沙锅，加适量水（凌驾牛肉）后，挑出约23的葱以及姜抛弃，以避免影响牛肉自身的香味

大火煮开，撇去浮沫，此时可以尝一下汤的咸淡，依据小我私家口胃可再加一些黄豆酱大概净水调解咸淡。小火炖煮1.5-2小时。要是可以用筷子对比轻松的穿透肉块，那就搞定可以关火啦。在锅中连续浸泡冷却大概1个小时，完整冷却后，切盘开吃！冷藏后更容易切成型而且味道更佳哦！