黑豆的最佳吃法是什么 由果蔬网提供, 红枣、生姜分别冼净，红枣去核，生姜刮皮切片，备用。加净水适量于锅，用猛火烧沸，放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣以及生姜，改用中火连续煲约3小时，参加精盐适量，汤成。

效用：补血养颜，乌发，养心安神。黑豆有滋补肝肾、活血补血、丰肌泽肤等效用，久服可使皮肤变得细白光洁。何首乌补肝肾、益精血。乌鸡健脾补中、养阴退热。红枣健脾以及胃、益气生津，多食可使人脸色红润.

吃法黑豆粉

配料：黑豆500克。

制法：黑豆洗净，煮熟焙干，研成细粉。

药用：天天3次，每次6克，米汤送服。

效用：补虚益肾、活血利水;对于营养不良性水肿、脱发、秃发、头发早白皆有疗效。

吃法乌豆圆肉红枣汤

质料:乌豆50克、桂圆肉15克、红枣50克。

效用:香甜润泽，清新不腻。乌豆味甘涩，性平，入肝、肾经，拥有滋阴补血、安神、明目、益肝等效用。中医以为：色黑者入肾，从形状看乌豆似肾之状，故对肾气不敷、肾虚、头发早白者大有益处。桂圆及大枣都拥有调补脾胃的作用。乌豆圆肉红枣汤常食可补肾、润发、乌发，补血安神。忌食：小儿忌服。