山楂枸杞煮牛肉的制作材料：

主料：牛肉(瘦)200克

辅料：枸杞子12克,山楂15克,胡萝卜100克

调料：大葱10克,姜5克,植物油50克,盐2克

做法：

教您山楂枸杞煮牛肉怎么做，如何做山楂枸杞煮牛肉才好吃

1.将山楂洗净，去核切成片;

2.枸杞洗净后去杂质;

3.牛肉洗净后切成4厘米见方的块;

4.胡萝卜切成3厘米见方的块;

5.姜切成片，葱切成段;

6.将锅置于武火上，参加素油，待油烧至六成热时参加姜、葱爆香;

7.下入牛肉、胡萝卜、山楂、枸杞、盐，再中入400毫升净水用文火煮1小时即成。

功效

：

1.本品拥有散瘀血、降血压、益气力之效用，适于肝肾阴虚型高血压病患者食用;

2.症见头晕、耳鸣、脑中空痛、两目干涩、视物隐约、腰膝酸软、肢体麻痹、两腿无力、行动不稳、心悸、小便频而量少、大便干少、舌红、苔少、脉沉细数或虚大无力等。

小帖士-食物相克：

枸杞子：枸杞一样平常不宜以及过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等配合食用。

山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。