卤虾酱的做法大全 由果蔬网提供, 虾酱蒸肉等等。

虾酱炒豆角的做法

质料：豆角300克、虾酱20克、油10克（2人份）。高汤50克、蒜蓉姜末5克、指天椒1个。

做法：

1、筹备好豆角，去掉头尾的尖角以及底子；

2、把豆角摘成五厘米长的段，细致把老丝去除洁净，洗净后用淡盐水浸泡30分钟；

3、筹备好虾酱，豆角沥干水备用；

4、锅烧热，倒油，倒入豆角翻炒至酿成翠绿色；

5、倒入高汤，以没过豆角为准；

6、大火煮开，调成中小火，加盖焖至3-5分钟；

7、揭开锅看到豆角已经变软，汤汁也收得差不多了，就可以参加虾酱啦，快速翻炒入味，使每一一根豆角上都匀称地沾上虾酱；

8、末了放蒜蓉姜末及辣椒粒炒香便可出锅。

虾酱炒鸡蛋

质料：鸡蛋、虾酱、食用油、盐

做法：

1、将鸡蛋打散放进碗里，依据小我私家口胃加入适量的虾酱，再加之少量葱花一块儿搅拌。

2、热锅后，倒入食用油，将搅拌好的蛋液倒入锅内煎炒。

3、完成。