干竹笋的做法大全 由果蔬网提供, 薏仁提前一到两个小时泡好;

大棒骨中心断开，清水泡半小时然后放入装有姜片、花椒大料的冷水中煮开，有用去除血水以及浮沫后捞出备用;

沙锅内放水烧至微温后放入大棒骨、芡实、竹笋干、薏仁大枣及姜片放入锅内，大火烧开后文火慢炖一个半小时到两个小时，放盐便可。

以上便是用干竹笋做成的两道小菜，绝对是下饭的好菜。筹备好相应的食材，你就可以动手做一下啦!有些食材，你也可以依据本身的口胃来适量的做增减。然而，值得注意的是，干竹笋的泡发时间肯定要掌握好!