绿豆时常被人们拿来熬制糖水，这个离不开绿豆的清热润喉的效用。尤其是在炎天的时间，时常会看绿豆糖水。实在绿豆糖水熬制出来并不可以或许安排过久的，那末有无其他的要领将绿豆加工可以寄放更久的要领呢?那便是绿豆糕，绿豆糕制作的要领比较简单，在一样平常家里就可以或许制作。

一样平常在家里空闲的时间就可以本身动手制作这个绿豆糕，必要细致的是，制作绿豆糕质料肯定要节制好肯定的比例，如许才可以或许包管做出来的是胜利的绿豆糕。通过本篇文章来细致相识一下吧。

配料比例

豆沙绿豆糕：

绿豆粉8.25千克，绵白糖8千克，麻油5.75千克，面粉1千克，豆沙3千克。(2)净水绿豆糕：绿豆粉9.15千克，绵白糖8.65千克，麻油6.25千克，面粉1千克。

1.绿豆泡在冷水中泡一晚上，至泡发，然后用手重复揉搓，如许绿豆皮就下来了，用水冲一下把绿豆皮分离出来(这个历程对比贫苦，绿豆皮去不洁净也不要紧，背面的过筛会彻底去除，要是着实嫌贫苦，就买去皮绿豆吧)

2.把泡发去皮的绿豆放在蒸锅上蒸熟蒸软(果断的尺度很简朴：用勺子轻轻捻一下，起沙了就好了)

3.把蒸好的绿豆在滤网上用勺子碾成豆蓉(这个也对比耗时费劲，豆蓉对比干，然而制成后就不必要再炒了)

4.豆蓉里参加一小勺抹茶粉(喜好淡绿的颜色，也喜好抹茶的味道)，参加两勺蜂蜜以及一勺橄榄油，拌匀，用手攥一下感觉干湿水平，要是松开手豆蓉不会散开、显着感触能塑形就可以了。再尝一点，感受一下甜度是否本身喜好的水平，要是不敷可以再加点糖大概蜂蜜

5.用本身喜好的模具塑形即可以制作出本身的绿豆糕

信赖在一样平常看到了这篇文章都可以或许制作出绿豆糕，上述文章对于绿豆糕的制作方法的简述无比有效，只要在一样平常多加细致制作历程，不要涌现马虎。自制绿豆糕就非常简单的可以制作出来了。尤其是在炎天，备着绿豆糕还可以用来款待来宾。