炸油条用什么面粉好有什么功效呢 由果蔬网提供, 有致癌物质等就自己钻研了一下炸油条的方法，所以对炸油条方面正好很了解。炸油条为了更好吃，要注意用温水和面，加点泡打粉喝盐。炸的时候炸好接着放进冰箱冷冻室七分钟，之后拿出来的油条就很酥很好吃。我老公现在都吃不惯外面的油条了。

怎么油炸土豆条呢？

油炸土豆条首先要把土豆洗净，切成条，然后在蒸笼上把土豆条蒸到半熟的程度，再用鸡蛋、面粉、淀粉、糖、水等调成面糊。然后在锅中烧油，等油七八成热的时候，就把挂有面糊的土豆条放进去炸制，等土豆条成为金黄色的时候就可以了，或者不用挂面糊，直接炸成金黄色也可以。把土豆条沥干油后放进盘中，可以放上一点椒盐，或者番茄酱，炸土豆条就新鲜出炉了。