熟板栗怎么去皮 由果蔬网提供, 省力。

筷子搅拌法

将栗子统统两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一下子后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉离开。浸泡时间不克不及过长，不然将会影响栗子营养成分。

冰箱冷冻法

栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可以使壳肉分散。如许栗衣剥起来既快，栗子肉又完备。

微波炉加热法

将买来的生栗子，用铰剪把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，内里一层衣和肉即会主动离开。用此要领去栗衣前，肯定要将其外壳剪开，不然大概会引起微波炉妨碍。

热胀冷缩法

用刀把栗子的外壳剥除，放入滚水中煮3-5分钟，捞出后立刻放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道稳定。

日光暴晒法

把要吃的生栗子安排在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥照旧煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳以及内里那层薄皮。但筹备贮存的栗子不克不及晒，由于晒后的栗子不克不及恒久生存。

栗子食用的注意事项：

栗子的养分保健代价尽管很高，但也必要食用患上法。最佳在两餐之间把栗子当成零食，或者做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，无益于维持体重。

选购栗子的时间不要一味寻求果肉的光彩明净或者金黄。金黄色的果肉有大概是经由化学处置惩罚的栗子，相反，要是炒熟后或者煮熟结果肉中心有些发褐，是栗子所含酶产生“褐变反映”所致，只要味道没变，对于人体没有危害。