很小的时候我是在农村长大的，现在很想念小时候吃的洋葱了，可是在集市上买的都是长牙的洋葱了，吃的时候感觉不是那个味道，这样的还可以吃吗？

洋葱是一种很好的蔬菜，尤其是含有一些抗击癌症的物质，洋葱本身就是一种偏向温性的食物，食用之后还有一定的刺激肠胃消化的效果，进入身体可以杀菌的，避免一些细菌性疾病的发生，还可以防止心脑血管的疾病发生，有一定的降血脂降血压的功效的，是可以放心使用的，发芽的洋葱营养物质减少了，基本都是牙的部位，但是是没有毒素的，也是可以放心使用的。