酶是一种生物催化剂。生物体内含有千百种酶，它们支配着生物的新陈代谢、营养和能量转换等许多催化过程，与生命过程关系密切的反应大多是酶催化反应。若没有酶，生化反应将无法进行，五大营养素(碳水化合物、类脂质...

我要雄起 2024-01-30 黑大蒜 阅读(747) 评论(0)