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鸡掌

黑豆鸡爪汤

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原料:黑豆100克,鸡爪250克,盐适量操作:(1)将黑豆拣去杂质,用清水浸泡30分钟,备用;鸡爪洗净,放入沸水锅中烫透。(2)锅上火入水,将鸡爪、黑豆放入,先用武火煮沸,撇去浮沫,再改用文火煮至肉、...

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