盐柠檬的做法

材料准备

先要筹备几个洁净的玻璃瓶，用来装盐柠檬，洗洁净之后，要用沸开水烫一烫，这一可以消毒杀死瓶子内里的细菌。接着，挑拣一些丰满的、没有任何创痕的青柠檬，用净水洗濯洁净。在玻璃瓶内里参加一些食用盐，再参加凉开水，如许可以制作成盐水。

腌制盐柠檬

参加玻璃瓶的水最佳维持在瓶子的一半左右，在瓶底参加的腌渍盐最佳在三厘米摆布，由于柠檬在腌制的历程中，会有水阐发出，以是，最佳要预留一部分的腌渍盐。接着，将柠檬参加到瓶子内里，用勺子压实，密封生存一年摆布便可食用。

腌制盐柠檬的注意事项

生存的首个月内里，每隔两天，要将瓶盖打开，看看是否水有漫上来，要是水在网上涌出，要将水舀出来一些。因为浮力的作用，最上层的柠檬会漂泊起来，局部会袒露在氛围内里，记得在上面撒一些盐，可以杀菌，防备柠檬腐败。

盐柠檬的禁忌

柠檬自身是无比酸的生果，腌制过的盐柠檬味道更酸，其PH值在2.8下列，以是，食用盐柠檬的时间，最佳不要空腹吃，如许无比伤胃。同时，不要时常过多吃盐柠檬，会给身材带来侵害，也会对于消化功效起到影响。