酸甜适口的酸梅汤是人们最喜好喝的一种饮品，平常去餐厅吃火锅大概吃烧烤时，店家也总会奉送一壶鲜味的酸梅汤，它能解腻也能增进消化，并且能防备吃火锅大概吃烧烤之后涌现上火，那末这种酸梅汤是怎么样做成的呢？接下来我会把它的做法写出来分享给各人，同时也会让各人相识哪些人不克不及喝酸梅汤。

酸梅汤的做法

1、制作酸梅糖时要筹备乌梅五六个净水1500克木樨5克，山查干30克，冰糖100克，甘草20克，陈皮适量。把筹备好的乌梅以及山查干分别用净水洗净，甘草也要用净水冲刷一下。

2、把洗洁净之后的乌梅以及山查干一块儿入锅，再参加筹备好的甘草以及陈皮，随后放入冰糖，参加筹备好的净水，一块儿用大火煮开，再用小火逐步熬煮，约莫熬半小时，锅中的酸梅汤就能熬好，这时参加筹备好的木樨调味，等它降温之后掏出就能饮用入冰箱冷藏，之后的酸梅汤滋味会更好。

酸梅汤什么人不能喝

1、酸梅汤最佳却不适宜所有人，那些伤风的人就不适宜喝酸梅汤，由于人们伤风之后必要通过服药发汗，把身材里的毒素尽快排出来，但喝酸梅汤之后它会孕育发生肯定收敛作用，能阴碍伤风药物效用的施展，无益于身材里病毒的排挤，会养分伤风，病情的痊愈。

2、年事较小的儿童也不克不及喝酸梅汤，由于年事较小的儿童肠胃还没有发育完整，他们在喝酸梅汤之后会对于肠胃孕育发生肯定刺激，容易诱发腹痛大概腹泻，等多种不良症状对于他们的身材发育非常倒霉。

3、糖尿病以及血糖的人都不适宜喝酸梅汤，由于酸梅汤在熬制历程中会加入适量的冰糖，它熬好之后味道也对比甜，人们在喝了之后会吸取肯定数目的糖分，而那些糖尿病以及血糖过高的人再喝了酸梅汤之后就会让血糖进一步升高，容易让糖尿病病情加剧。