桂花膏的代价很自制，实在桂花膏的制作方法也很简朴，大家实在可以来实验一下。

1.因为马蹄粉有较多的大颗粒状，为了容易以及牛奶溶合也为了淘汰打圈的时间，最佳是先用水饺棍压碎压细。

2.往压碎了的粉里加砂糖，牛奶。

3.再加淡奶油，筹备个打蛋勺，充实打圈打至马蹄粉完整溶于牛奶以及淡奶油里，略带稠性。

4.喜好炼奶的，这个时候可以放。

5.末了才放桂花干。记着了，桂花干不要放太多，能带出味道就OK了。

6.筹备水和糖，我这选用的是片糖，烧好的汤会略带黄色做好的糕也会略带黄色，并且比沙糖的甜份会略高。

7.大火烧开至片(砂)糖完整化了，立刻倒入打好的桂花糊里。此时可以直接跳过第8个步骤到第9个步骤。

8.要是上面的步调做下来，发明手里的马蹄粉没有烫熟结块。没关系，我另有一个调停要领。再此外筹备一锅烧开的水，上面放一搁架，水要漫过搁架约莫1-2厘米，水烧开的时间不要灭火，保存中火，然后把桂花糊搁搁架上面，逐步地搅拌。

9.约莫过个两分钟，碗下的马蹄粉就开始结块，搅动也开始变得费力，待碗里有四五成的都结块了像上图的状况，也就可以用勺子抚平糊面。盖上锅盖，留中火蒸15分钟。

10.奶香桂花糕完成了。放凉吃，清香又清冷。最首要的是康健哇。