地瓜干的价格便宜，在市场上一样平常5元一斤摆布。

1.地瓜不宜一次食用过多，不宜空腹食用。地瓜含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里孕育发生大量二氧化碳气体，如番薯一次吃患上过多，会使人腹胀，此外空腹食用会刺激胃酸排泄，令人感触“烧心”。

2.地瓜的不足之处是缺乏蛋白质以及脂肪，然而本日人们生活富裕了，已经再也不把地瓜作为主食，它缺乏的营养物质完整可以通过其他膳食加以增补。以是每次饭后加吃几片番薯是最科学的食用方法。

3.地瓜不宜与柿干同吃：要是同时食用，番薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸排泄增多，以及柿子中的鞣质、果胶反映产生沉淀凝结，会使胃部觉得不适。

跟着科学技术的前进，甘薯成品屡见不鲜，在这之中，最受人接待的当属食用利便的甘薯干了。甘薯(地瓜)经由洗濯，蒸煮，日晒就酿成软软的，香香的，甜甜的，使人百吃不厌的薯干了。更难过的，薯干在制作的历程中，不添加任何物资，是当之无愧的“纯天然，无添加”食物。