欧蕾咖啡的特点 由果蔬网提供, 香气以及味道，都是经由烘焙的手续，在咖啡生豆中产生些化学变化效果所形成的特色。

苦味：咖啡因，咖啡根本味道要素之一。

酸味：丹宁酸，咖啡根本味道要素之二。

浓醇：咖啡浓重，芳醇的味道。

甜味：当咖啡生豆内的糖分，经由烘焙手续部门焦化后，别的的部门便是甜味了。

香(咖啡香)：咖啡生豆里的脂肪，蛋白质，糖类是香气的首要泉源。