乌饭子的功效与作用 由果蔬网提供, 荭草素、异荭草素、莽草酸、山查酸，据文献报道并含乌饭树甙(vaccinoside);叶含槲皮素及酚甙类;果实含垫付，醣类，游离酸(林檎酸以及少许枸橼酸、酒石酸)。

乌米饭原为民间食物，据文籍考据唐朝即有。江浙一带每逢浓历四月初八，人人家中用乌饭树叶煮乌米饭，已成习俗。在中国浙江、江苏、湖北、湖南、江西、安徽等地，人们仍保存着夏历四月吃乌米饭这一陈腐的习俗。有的处所在明朗寒食节吃，而更多的则是在四月初八这天吃。

乌米饭是一种紫黑色的糯米饭，是收罗野生植物乌饭子的叶子煮汤，用所煮的汤将糯米浸泡半天，然后捞出放入木甑里蒸熟而成。乌米饭油亮清香，由糯米泡入乌树叶中几小时后煮成的。吃乌米饭可以祛风解毒，防蚊叮虫咬，并且人们信赖在立夏这天吃乌米饭，就会护佑人们安全快意。

着色价值

自然着色剂，对于蛋白质、毛发、淀粉、白醋及色拦油有优良的着色本领。

园林价值

可作南边天然风景区的地被植物。