鸡蛋果怎么吃 由果蔬网提供, 胡萝卜素、SOD酶可以或许肃清体内自由基，起养颜抗衰老作用。

主料：鸡蛋果 适量

步骤：

1：鸡蛋果果实12月成熟，采收后必要后熟4至7天方可食用。鸡蛋果的果实重要鲜食，也可制作果汁、果酒、果酱等。海南人吃鸡蛋果喜好拿刀切开果子的顶盖，然后放些白糖拌着吃。酸甜适口，是小孩子们的一道爽口零食呢。

2：鸡蛋果的常温生存：透风干燥情况下，可以放一个礼拜，但只管即便让果子的外皮干皱，尽管不悦目，但内里的果肉以及果汁照旧奇怪的。

3：将鸡蛋果放在冰箱急冻室，把果子用保鲜膜一个个包好结冰起来。用的时间就提前解冻，这个要领的鸡蛋果生存时间长，但会影响果子的口感。

4：鸡蛋果的外形近乎圆形，要是是奇形怪状的，则是用激素催熟的。鸡蛋果要选择果形端正，没有显着外形缺陷或者崛起的。成熟的鸡蛋果外貌绿色消退，逐步出现赤色。采收后寄放一段时间后，果皮会涌现凹陷征象，此时其果瓤越发香甜。购置时，要先闻一下，优质的鸡蛋果应该拥有特别的香味，且香味越浓烈表现成熟度越好，味更佳。